El programa de la jornada del 23 es el siguiente:
- Presentado por Mikel Corcuera (periodista y escritor gastronómico) y por José Luis Solanilla (Heraldo de Aragón).
- Colaboran, Fernando Remírez de Ganuza y Anxó Badía.
- Intervienen, el restaurante Novodabo con la cocina de David Boldova (Zaragoza) y el restaurante El Molino de Urdániz (una estrella Michelín) con la cocina deDavid Yárnoz (Navarra).
- Servicio a cargo del restaurante Novodabo y del restaurante alavés Andere de Álvaro Tobelina.
- Maridado por bodega Remírez de Ganuza (D.O. Rioja) y por Aceite Artajo que ofrecerá una cata de sus virgen extra..
Plazas limitadas, 70€ IVA incluido, reservas en restaurante Novodabo, 976 5678 46